نشر

دانستن طرز تهیه سبزی نارگیل به شما در تهیه یک غذای خوشمزه کمک می کند. در این مطلب به مواد اولیه، خواص و طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی اشاره کردیم. به یاد داشته باشید، این دستور نارگیل سبزیجات برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید این غذا را برای افراد بیشتری درست کنید، باید نسبت آن را افزایش دهید. اگر به مقالاتی از این دست علاقه دارید، حتما وبلاگ اسنپ مارکت را بخوانید و طرز پخت غذاهای مختلف را یاد بگیرید.

مواد غذایی لازم برای تولید آبگوشت سبزیجات

برای تهیه کوکو گیاهی به مواد اولیه ای که در زیر ذکر شده است نیاز دارید. توجه داشته باشید که این دستور تهیه نارگیل گیاهی برای 4 نفر سرو می شود. هنگام آشپزی برای چند یا چند نفر، این مقادیر را ضرب یا تقسیم کنید. برخی از غذاهای زیر نیز برای تزیین و یا به دلخواه استفاده می شوند. به عنوان مثال، اگر به گردو یا هر ماده دیگری حساسیت دارید، از آن برای پختن این غذا استفاده نکنید.

آماده سازی مواد اولیه: 15 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقهepaze

مقدار خوراک مصرفی

5 عدد تخم مرغ

سبزیجات (کلم، جوانه، اسفناج و جعفری) 500 گرم

روغن مایع به میزان لازم

زرشک 1 قاشق غذاخوری

4 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده

فلفل، زردچوبه و نمک به میزان لازم

3 دندان آلو

1 قاشق غذاخوری آرد

طرز تهیه کاکائو گیاهی برای 4 نفر

طرز تهیه کاکائو گیاهی برای 4 نفر؟

طرز تهیه مجلسی کوکو سبزی را در 6 مرحله زیر مشاهده می کنید. توصیه می کنیم قبل از شروع، ابتدا تمام مراحل را بخوانید. همچنین طرز تهیه کوکوی گیاهی را با استفاده از فر و گاز توضیح داده ایم، بنابراین می توانید از هر دو روش استفاده کنید.

مرحله اول

اولین مرحله در تهیه سبزی نارگیل، خرد کردن سبزی است. بعد از اینکه سبزی ها را کاملا شستید، چند دقیقه در آبکش بگذارید. لطفا توجه داشته باشید که سبزیجات را نباید برش داد و سپس شست. کاکائو ماندگاری بیشتری خواهد داشت.

مرحله دوم

کاسه ای را انتخاب کنید که متناسب با مقدار مواد شما باشد. سبزیجات را در آن بریزید. سپس سیر پوره شده را به مواد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا سبزیجات کاملا جذب سیر شوند. سپس آرد را به مواد اضافه کنید و دوباره با چنگال مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری بشکنید و با چنگال هم بزنید تا گلوله شوند.

مرحله سوم

ادویه جات مانند زردچوبه، نمک و فلفل را به کاسه با تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط تخم مرغ و ادویه ها را به سبزیجات اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یکدست شود. مواد پوسته تخم مرغ را در کاسه اصلی بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم

حالا می توانید گردو و شاه توت را به موادتان اضافه کنید. در واقع در تهیه کوکوی گیاهی مجلسی از زرشک و بلوط استفاده می شود. بنابراین می توانید آن را حذف کنید. همچنین می توانید آنها را در حین پخت اضافه کنید.

مرحله پنجم

بعد از آماده شدن مواد سبزی نارگیل نوبت به پخت آنها می رسد. برای پختن سبزیجات نارگیل روی گاز ابتدا باید روغن را حرارت دهید تا داغ شود. سپس نیمی از مواد خود را اضافه کنید و با پشت قاشق مواد را خوب صاف کنید. اگر توت سیاه و گردو را قبلا اضافه نکرده اید می توانید در این مرحله داخل سبزی نارگیل بریزید. بعد از اضافه کردن زرشک و گردو، بقیه مواد را اضافه کنید. پس از پخت، یک طرف نارگیل را برگردانید تا طرف دیگر آن هنوز رسیده باشد.

مرحله ششم

در تهیه نارگیل سبزی مجلسی نیز می توانید از فر استفاده کنید. در این دستور نارگیل سبزیجات ابتدا باید فر را روشن کنید و صبر کنید تا به دمای 180 درجه سانتیگراد برسد. سپس مواد را در ظرف پخت بریزید و با فویل آلومینیومی بپوشانید. کاکائو را در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد از 15 دقیقه آن را بیرون آورده و سرو کنید. سبزی نارگیل را می‌توانید با موادی مانند گوجه‌فرنگی، خیارشور، آجیل و سایر مواد تزئین کنید.

سبزیجات چه فوایدی برای شما دارند؟

بسیاری از غذاها خواص متفاوتی دارند. کاکائو سبز نیز خواص خوبی برای سلامتی شما دارد. در ادامه می توانید با چهار مورد از این ویژگی ها آشنا شوید.

گشنیز، پیاز سبز و جعفری سبزیجات غنی از فیبر هستند. بنابراین این رژیم برای افراد مبتلا به یبوست مفید است.

کوکو سبزی علاوه بر افزایش فیبر می تواند اسید فولیک بدن را تامین کند. اسید فولیک از کم خونی و کمبود آهن در بدن جلوگیری می کند.

پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ از پروتئین موجود در گوشت و حبوبات ارزشمندتر است. در واقع می توان گفت این غذا برای حافظه و رشد کودکان مفید است.

زرشک یکی دیگر از موادی است که در این غذا استفاده می شود. به دلیل وجود رنگ هایی از خانواده بیوفلاونوئیدها در زرشک از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

برای پخت بهتر نارگیل گیاهی این نکات را دنبال کنید

نکاتی برای تهیه کوکو ساپجی

تا اینجا از طرز تهیه کوکو سابجی مطلع شدید. در زیر نکات طلایی برای پخت این غذا آورده شده است. با پیروی از آنها غذاهای خوشمزه تری دریافت خواهید کرد.

افزودن آرد به مواد بیل نارگیلی باعث افزایش قوام می شود.

اگر سبزیجات شما یخ زده بودند، هنگام پختن از آرد بیشتری استفاده کنید.

با استفاده از آتش، هسته نمی سوزد و همه چیز در همان دما پخته می شود.

اضافه کردن کمی کشک به کاکائو باعث جویدن آن می شود.

اگر می خواهید کاکائو سبزیجات بیشتر پف کند، از بکینگ پودر استفاده کنید. برای این کار بهتر است ابتدا ماست و تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. سپس این مواد را به کاسه اصلی منتقل کنید.

گشنیز زیاد کاکائو شما را تلخ می کند. برای بهتر شدن طعم آن بهتر است از کمی گشنیز استفاده کنید.

برای خوشمزه تر شدن این غذا، سبزیجات را سرخ کنید. در تهیه سبزی نارگیل این کار ضروری نیست. اما طعم آن را بهتر می کند.

وقتی مواد را به تابه اضافه کردید، مطمئن شوید که روغن کاملا داغ است. این کار از له شدن کاکائو در هنگام چرخاندن مواد جلوگیری می کند.

از تابه تفلون استفاده کنید تا مواد به راحتی جدا شوند و به ظرف نچسبند.

در این مطلب به طرز تهیه سبزی نارگیل و نکات کلیدی آن پرداخته ایم. اگر از روش خاصی برای تهیه سبزی نارگیل خوشمزه استفاده می کنید حتما در قسمت نظرات به ما اطلاع دهید. همچنین می توانید انواع غذاهای آماده و مواد لازم برای تهیه سبزی نارگیل را از اسنپ مارکت خریداری کنید.

مطالعه از منبع: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-کوکو-سبزی/

دانستن طرز تهیه سبزی نارگیل به شما در تهیه یک غذای خوشمزه کمک می کند. در این مطلب به مواد اولیه، خواص و طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی اشاره کردیم. به یاد داشته باشید، این دستور نارگیل سبزیجات برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید این غذا را برای افراد بیشتری درست کنید، باید نسبت آن را افزایش دهید. اگر به مقالاتی از این دست علاقه دارید، حتما وبلاگ اسنپ مارکت را بخوانید و طرز پخت غذاهای مختلف را یاد بگیرید.

مواد غذایی لازم برای تولید آبگوشت سبزیجات

برای تهیه کوکو گیاهی به مواد اولیه ای که در زیر ذکر شده است نیاز دارید. توجه داشته باشید که این دستور تهیه نارگیل گیاهی برای 4 نفر سرو می شود. هنگام آشپزی برای چند یا چند نفر، این مقادیر را ضرب یا تقسیم کنید. برخی از غذاهای زیر نیز برای تزیین و یا به دلخواه استفاده می شوند. به عنوان مثال، اگر به گردو یا هر ماده دیگری حساسیت دارید، از آن برای پختن این غذا استفاده نکنید.

آماده سازی مواد اولیه: 15 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقهepaze

مقدار خوراک مصرفی

5 عدد تخم مرغ

سبزیجات (کلم، جوانه، اسفناج و جعفری) 500 گرم

روغن مایع به میزان لازم

زرشک 1 قاشق غذاخوری

4 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده

فلفل، زردچوبه و نمک به میزان لازم

3 دندان آلو

1 قاشق غذاخوری آرد

طرز تهیه کاکائو گیاهی برای 4 نفر

طرز تهیه کاکائو گیاهی برای 4 نفر؟

طرز تهیه مجلسی کوکو سبزی را در 6 مرحله زیر مشاهده می کنید. توصیه می کنیم قبل از شروع، ابتدا تمام مراحل را بخوانید. همچنین طرز تهیه کوکوی گیاهی را با استفاده از فر و گاز توضیح داده ایم، بنابراین می توانید از هر دو روش استفاده کنید.

مرحله اول

اولین مرحله در تهیه سبزی نارگیل، خرد کردن سبزی است. بعد از اینکه سبزی ها را کاملا شستید، چند دقیقه در آبکش بگذارید. لطفا توجه داشته باشید که سبزیجات را نباید برش داد و سپس شست. کاکائو ماندگاری بیشتری خواهد داشت.

مرحله دوم

کاسه ای را انتخاب کنید که متناسب با مقدار مواد شما باشد. سبزیجات را در آن بریزید. سپس سیر پوره شده را به مواد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا سبزیجات کاملا جذب سیر شوند. سپس آرد را به مواد اضافه کنید و دوباره با چنگال مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری بشکنید و با چنگال هم بزنید تا گلوله شوند.

مرحله سوم

ادویه جات مانند زردچوبه، نمک و فلفل را به کاسه با تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط تخم مرغ و ادویه ها را به سبزیجات اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یکدست شود. مواد پوسته تخم مرغ را در کاسه اصلی بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم

حالا می توانید گردو و شاه توت را به موادتان اضافه کنید. در واقع در تهیه کوکوی گیاهی مجلسی از زرشک و بلوط استفاده می شود. بنابراین می توانید آن را حذف کنید. همچنین می توانید آنها را در حین پخت اضافه کنید.

مرحله پنجم

بعد از آماده شدن مواد سبزی نارگیل نوبت به پخت آنها می رسد. برای پختن سبزیجات نارگیل روی گاز ابتدا باید روغن را حرارت دهید تا داغ شود. سپس نیمی از مواد خود را اضافه کنید و با پشت قاشق مواد را خوب صاف کنید. اگر توت سیاه و گردو را قبلا اضافه نکرده اید می توانید در این مرحله داخل سبزی نارگیل بریزید. بعد از اضافه کردن زرشک و گردو، بقیه مواد را اضافه کنید. پس از پخت، یک طرف نارگیل را برگردانید تا طرف دیگر آن هنوز رسیده باشد.

مرحله ششم

در تهیه نارگیل سبزی مجلسی نیز می توانید از فر استفاده کنید. در این دستور نارگیل سبزیجات ابتدا باید فر را روشن کنید و صبر کنید تا به دمای 180 درجه سانتیگراد برسد. سپس مواد را در ظرف پخت بریزید و با فویل آلومینیومی بپوشانید. کاکائو را در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد از 15 دقیقه آن را بیرون آورده و سرو کنید. سبزی نارگیل را می‌توانید با موادی مانند گوجه‌فرنگی، خیارشور، آجیل و سایر مواد تزئین کنید.

سبزیجات چه فوایدی برای شما دارند؟

بسیاری از غذاها خواص متفاوتی دارند. کاکائو سبز نیز خواص خوبی برای سلامتی شما دارد. در ادامه می توانید با چهار مورد از این ویژگی ها آشنا شوید.

گشنیز، پیاز سبز و جعفری سبزیجات غنی از فیبر هستند. بنابراین این رژیم برای افراد مبتلا به یبوست مفید است.

کوکو سبزی علاوه بر افزایش فیبر می تواند اسید فولیک بدن را تامین کند. اسید فولیک از کم خونی و کمبود آهن در بدن جلوگیری می کند.

پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ از پروتئین موجود در گوشت و حبوبات ارزشمندتر است. در واقع می توان گفت این غذا برای حافظه و رشد کودکان مفید است.

زرشک یکی دیگر از موادی است که در این غذا استفاده می شود. به دلیل وجود رنگ هایی از خانواده بیوفلاونوئیدها در زرشک از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

برای پخت بهتر نارگیل گیاهی این نکات را دنبال کنید

نکاتی برای تهیه کوکو ساپجی

تا اینجا از طرز تهیه کوکو سابجی مطلع شدید. در زیر نکات طلایی برای پخت این غذا آورده شده است. با پیروی از آنها غذاهای خوشمزه تری دریافت خواهید کرد.

افزودن آرد به مواد بیل نارگیلی باعث افزایش قوام می شود.

اگر سبزیجات شما یخ زده بودند، هنگام پختن از آرد بیشتری استفاده کنید.

با استفاده از آتش، هسته نمی سوزد و همه چیز در همان دما پخته می شود.

اضافه کردن کمی کشک به کاکائو باعث جویدن آن می شود.

اگر می خواهید کاکائو سبزیجات بیشتر پف کند، از بکینگ پودر استفاده کنید. برای این کار بهتر است ابتدا ماست و تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. سپس این مواد را به کاسه اصلی منتقل کنید.

گشنیز زیاد کاکائو شما را تلخ می کند. برای بهتر شدن طعم آن بهتر است از کمی گشنیز استفاده کنید.

برای خوشمزه تر شدن این غذا، سبزیجات را سرخ کنید. در تهیه سبزی نارگیل این کار ضروری نیست. اما طعم آن را بهتر می کند.

وقتی مواد را به تابه اضافه کردید، مطمئن شوید که روغن کاملا داغ است. این کار از له شدن کاکائو در هنگام چرخاندن مواد جلوگیری می کند.

از تابه تفلون استفاده کنید تا مواد به راحتی جدا شوند و به ظرف نچسبند.

در این مطلب به طرز تهیه سبزی نارگیل و نکات کلیدی آن پرداخته ایم. اگر از روش خاصی برای تهیه سبزی نارگیل خوشمزه استفاده می کنید حتما در قسمت نظرات به ما اطلاع دهید. همچنین می توانید انواع غذاهای آماده و مواد لازم برای تهیه سبزی نارگیل را از اسنپ مارکت خریداری کنید.

مطالعه از منبع: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-کوکو-سبزی/